Fransanın tanınmış aşpazları Beynəlxalq Qastronomiya Günləri Festivalı çərçivəsində təşkil olunmuş Azərbaycan pavilyonunu ziyarət ediblər.
Elchi.az xəbər verir ki, Parisdə Eyfel qülləsi yaxınlığında Azərbaycanın Fransadakı səfirliyi və “Azərbaycan Dostları” Assosiasiyasının birgə təşkilatçılığı ilə təşkil edilmiş pavilyonu fransanın tanınmış aşbazlarından Kiril Rouquet Provost, “Dünya aşbazları” məktəbinin prezidenti, Kristofe Geoffroy və digərləri, səfir Leyla Abdullayeva, Parisdəki diplomatlarımız, yerli iş adamları festival iştirakçıları və digər şəxslər ziyarət ediblər.
Pavilyonun ziyarətçiləri Azərbaycanın qastronomik turizm istiqaməti olan füsunkar Qəbələ bölgəsinin mətbəx irsi ilə tanış olurlar. Qrupun aşpazları Elmar Əliyev və Rasim Nəcəfov ziyarətçilərə bölgənin dağ ətrini və zəngin dadlarını əks etdirən yeməkləri təqdim edirlər. Pavilyon ziyarətçilərə şah plov, dolma, qaralı plov, müxtəlif turşular, eləcə də milli şirniyyatlarımız – şəkərbura, paxlava, badambura, müxtəlif mürəbbələr, milli çay təqdim olunur. Həmçinin yerli şərablar, müxtəlif milli məhsullar stendi bəzəyir.
Ziyarətçilər “Happy Day Cake” şirniyyat evinin hazırladığı paxlava və şəkərburaya heyranlıqlarını bildiriblər. Bununla yanaşı, iştirakçılar Azərbaycan xalqının qədim şirniyyat mədəniyyəti ilə yaxından tanış olmaq imkanı əldə ediblər.
Paris Beynəlxalq Qastronomiya Günlərində ölkəmizin ən böyük turizm şirkətlərindən olan “Gabala Hospitality Group” iştirak edir.
Azərbaycan pavilyonu sentyabrın 14-dək davam edəcək.
Qeyd edək ki, Paris Beynəlxalq Qastronomiya Günləri 2016-cı ildən etibarən keçirilir. Bu il festival çərçivəsində 60-dan çox ölkəni təmsil edən pavilyonlar, habelə 120-ə yaxın ölkədən nümayəndələr bir araya gəlib.
Fransada keçirilən Beynəlxalq Qastronomiya Günlərində Azərbaycan pavilyonunun bu cür maraqla qarşılanması, həqiqətən də, ölkəmizin mədəni və qastronomik irsinin zənginliyini bir daha təsdiqləyir. Azərbaycanın dadlı mətbəxinin, xüsusilə Qəbələ bölgəsinin zənginliyinin fransız və beynəlxalq ictimaiyyət tərəfindən yüksək qiymətləndirilməsi təqdirəlayiqdir. Milli mətbəximizin inciləri olan şah plov, dolma, şəkərbura, paxlava kimi yeməklərin təqdim olunması, həmçinin yerli şərablar və çaylarımızın nümayiş etdirilməsi, Azərbaycanın qastronomik turizm potensialının nə qədər böyük olduğunu göstərir.
Məqalədə qeyd olunduğu kimi, tanınmış fransız aşpazlarının və qastronomiya mütəxəssislərinin pavilyona göstərdiyi maraq, bizim mətbəximizin universal bir dilə sahib olduğunu və hər kəsi özünə heyran qoymağa qadir olduğunu sübut edir. “Happy Day Cake” şirniyyat evinin hazırladığı əsərlərə verilən yüksək qiymət də bu fikri dəstəkləyir.
Bu cür tədbirlər, Azərbaycanın mədəniyyətini, turizm potensialını və unikal mətbəxini tanıtmaq üçün əvəzolunmaz imkanlar yaradır. Parisdə keçirilən bu böyük festivalda 60-dan çox ölkənin iştirakı fonunda Azərbaycanın özünəməxsusluğu ilə seçilməsi, ölkəmizin dünyada layiq olduğu yeri tutması istiqamətində atılan mühüm addımlardan biridir. Azərbaycanın səfirliyinin və “Azərbaycan Dostları” Assosiasiyasının birgə səyləri nəticəsində əldə olunan bu uğur, gələcəkdə daha böyük nailiyyətlərə yol açacağına şübhə yoxdur.
Bu möhtəşəm tədbirdə Azərbaycan pavilyonunun bu cür maraqla qarşılanması, həqiqətən də, ölkəmizin mədəni və qastronomik irsinin zənginliyini bir daha təsdiqləyir. Azərbaycanın dadlı mətbəxinin, xüsusilə Qəbələ bölgəsinin zənginliyinin fransız və beynəlxalq ictimaiyyət tərəfindən yüksək qiymətləndirilməsi təqdirəlayiqdir. Milli mətbəximizin inciləri olan şah plov, dolma, şəkərbura, paxlava kimi yeməklərin təqdim olunması, həmçinin yerli şərablar və çaylarımızın nümayiş etdirilməsi, Azərbaycanın qastronomik turizm potensialının nə qədər böyük olduğunu göstərir.
Məqalədə qeyd olunduğu kimi, tanınmış fransız aşpazlarının və qastronomiya mütəxəssislərinin pavilyona göstərdiyi maraq, bizim mətbəximizin universal bir dilə sahib olduğunu və hər kəsi özünə heyran qoymağa qadir olduğunu sübut edir. “Happy Day Cake” şirniyyat evinin hazırladığı əsərlərə verilən yüksək qiymət də bu fikri dəstəkləyir.
Bu cür tədbirlər, Azərbaycanın mədəniyyətini, turizm potensialını və unikal mətbəxini tanıtmaq üçün əvəzolunmaz imkanlar yaradır. Parisdə keçirilən bu böyük festivalda 60-dan çox ölkənin iştirakı fonunda Azərbaycanın özünəməxsusluğu ilə seçilməsi, ölkəmizin dünyada layiq olduğu yeri tutması istiqamətində atılan mühüm addımlardan biridir. Azərbaycanın səfirliyinin və “Azərbaycan Dostları” Assosiasiyasının birgə səyləri nəticəsində əldə olunan bu uğur, gələcəkdə daha böyük nailiyyətlərə yol açacağına şübhə yoxdur.
Belə bir sual yaranır: Azərbaycan mətbəxinin bu zənginliyi və cəlbediciliyi, beynəlxalq ictimaiyyətin diqqətini nə dərəcədə tamamilə özünə çəkə bilər? Belə tədbirlərin davamlılığı və Azərbaycana gələn turist axınına təsiri necə dəyərləndirilir? Bu nailiyyətlərin əldə olunmasında səfirliyin və assosiasiyanın rolu nə qədər əsasdır?
Bu möhtəşəm tədbirdə Azərbaycan pavilyonunun bu cür maraqla qarşılanması, həqiqətən də, ölkəmizin mədəni və qastronomik irsinin zənginliyini bir daha təsdiqləyir. Azərbaycanın dadlı mətbəxinin, xüsusilə Qəbələ bölgəsinin zənginliyinin fransız və beynəlxalq ictimaiyyət tərəfindən yüksək qiymətləndirilməsi təqdirəlayiqdir. Milli mətbəximizin inciləri olan şah plov, dolma, şəkərbura, paxlava kimi yeməklərin təqdim olunması, həmçinin yerli şərablar və çaylarımızın nümayiş etdirilməsi, Azərbaycanın qastronomik turizm potensialının nə qədər böyük olduğunu göstərir.
Məqalədə qeyd olunduğu kimi, tanınmış fransız aşpazlarının və qastronomiya mütəxəssislərinin pavilyona göstərdiyi maraq, bizim mətbəximizin universal bir dilə sahib olduğunu və hər kəsi özünə heyran qoymağa qadir olduğunu sübut edir. “Happy Day Cake” şirniyyat evinin hazırladığı əsərlərə verilən yüksək qiymət də bu fikri dəstəkləyir.
Bu cür tədbirlər, Azərbaycanın mədəniyyətini, turizm potensialını və unikal mətbəxini tanıtmaq üçün əvəzolunmaz imkanlar yaradır. Parisdə keçirilən bu böyük festivalda 60-dan çox ölkənin iştirakı fonunda Azərbaycanın özünəməxsusluğu ilə seçilməsi, ölkəmizin dünyada layiq olduğu yeri tutması istiqamətində atılan mühüm addımlardan biridir. Azərbaycanın səfirliyinin və “Azərbaycan Dostları” Assosiasiyasının birgə səyləri nəticəsində əldə olunan bu uğur, gələcəkdə daha böyük nailiyyətlərə yol açacağına şübhə yoxdur.
Əvvəlki şərhimizdə vurğuladığımız kimi, Parisdə keçirilən Beynəlxalq Qastronomiya Günləri çərçivəsində Azərbaycan pavilyonunun böyük maraqla qarşılanması ölkəmizin mədəni və qastronomik irsinin zənginliyini bir daha təsdiqləyir. Fransanın tanınmış aşpazlarının, o cümlədən Kiril Rouquet Provost və “Dünya aşbazları” məktəbinin prezidenti Kristofe Geoffroy kimi şəxslərin pavilyonumuza göstərdiyi maraq, Azərbaycan mətbəxinin universallığını və cəlbediciliyini bir daha sübut edir. Qəbələ bölgəsinin unikal dadlarını və dağ ətrini əks etdirən şah plov, dolma, qaralı plov kimi yeməklərin, eləcə də şəkərbura, paxlava kimi milli şirniyyatlarımızın fransız və beynəlxalq qonaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilməsi təqdirəlayiqdir. “Happy Day Cake” şirniyyat evinin hazırladığı əsərlərə verilən heyranlıq, mətbəximizin incəliklərini və qonaqpərvərliyimizi əyani şəkildə nümayiş etdirir.
Bu tədbirdə “Gabala Hospitality Group” kimi aparıcı turizm şirkətlərimizin iştirakı, Azərbaycanın qastronomik turizm potensialının mövcudluğunu və gələcək inkişaf perspektivlərini göstərir. Sentyabrın 14-dək davam edəcək bu festival, Azərbaycanın mədəniyyətini, turizm imkanlarını və unikal mətbəxini daha geniş ictimaiyyətə tanıtmaq üçün əvəzolunmaz bir platforma təşkil edir. 2016-cı ildən etibarən keçirilən və bu il 60-dan çox ölkənin təmsil olunduğu bu möhtəşəm tədbirdə Azərbaycanın özünəməxsusluğu ilə seçilməsi, ölkəmizin qlobal arenada layiq olduğu yeri tutması istiqamətində atılan əhəmiyyətli bir addımdır. Azərbaycanın Fransadakı səfirliyinin və “Azərbaycan Dostları” Assosiasiyasının birgə səyləri nəticəsində əldə olunan bu uğur, şübhəsiz ki, gələcəkdə daha böyük nailiyyətlərə yol açacaq və Azərbaycan mətbəxinin dünya şöhrətini artıracaqdır.
Vay vay vay, nə gözəl xəbər! Düşünün, Eyfel qülləsinin kölgəsində bizim Azərbaycan mətbəxi boy göstərir! 🇫🇷🇦🇿 Fransanın məşhur aşpazları Şah Plovun, dolmanın qoxusuna, dadına heyran qalıblar. Yəqin düşünürlər ki, “Bu nə möcüzədir, bizim kulinariya məktəblərində də belə şeylər olurmu?” Deyəsən, “Dünya aşbazları” məktəbinin prezidenti Kristofe Geoffroy və həmyerlisi Kiril Rouquet Provost artıq gizli reseptləri öyrənməyə çalışırlar. Kim bilir, bəlkə sabah Parisdə də “Qaralı Plov” dəbi başlayar!
“Happy Day Cake” şirniyyat evinin hazırladığı şəkərbura və paxlavaya heyran qaldıqlarını oxuyanda doğrudan da “Əvvəlki şərhimizdə vurğuladığımız kimi…” deməyə gəlir adamın. Həmin o qədim Azərbaycan şirniyyat mədəniyyəti, elə bil təzəcə kəşf olunubmuş kimi, fransızları ovsunlayıb. Təsəvvür edin, onların şokoladlı-kremplərindən sonra bizim bal, qoz, hil qarışığı olan şirniyyatlar nə qədər fərqlidir, nə qədər əsl zövqdür!
“Gabala Hospitality Group” kimi bir nəhəngin də orada olması, elə bil Azərbaycanın qastronomik turizm potensialını bərkdən hayqırmasıdır. Bu festival, doğrudan da, bizim ölkəmizin tanınması üçün əla bir şansdır. Düşünürəm ki, bu, sadəcə bir festival deyil, bu, Azərbaycanın mətbəxinin dünyada necə bir “star” ola biləcəyinin ilk nişanəsidir. Bir daha təsdiqlənir ki, bizim səfirliyimizin və “Azərbaycan Dostları” Assosiasiyasının birgə səyləri çox, çox effektivdir. Gələn il kim bilir, bəlkə də Eyfel qülləsində Azərbaycan bayrağı dalğalanar, yanında da ən yaxşı şah plovumuzdan yeyərik! Paris, gəlirik! 🥐🍚🌟
Bu xəbər Azərbaycan qastronomiyasının beynəlxalq səhnədəki uğurlarına dair ecazkar bir nümunədir! Fransanın tanınmış aşpazlarının Azərbaycan pavilyonuna göstərdiyi maraq və Qəbələnin zəngin mətbəx irsi ilə tanış olmaları, bizim milli mətbəximizin nə qədər füsunkar və möhtəşəm olduğunu bir daha təsdiqləyir. Şah plovun, dolmanın, və milli şirniyyatlarımızın fransız dadlarına necə uyğun gəldiyini görmək həqiqətən də qürurvericidir. Bu tədbirin təşkilində əməyi keçən hər kəsə minnətdarlığımı bildirirəm. Bu, bizim zəngin mədəni irsimizin dünyaya tanıdılması istiqamətində atılmış böyük bir addımdır.
Eyfel qülləsinin kölgəsində Azərbaycan mətbəxinin dad-tamına heyran qalan fransız aşpazlar… Mən sadəcə olaraq təsəvvür edirəm: bir qədər təəccüblü, bir qədər də “bu nədir axı?” sualı ilə baxışlar… Kim bilir, bəlkə də Şah Plovun altında gizlənən qızılı, ya da dolmanın içindəki o möhtəşəm ləzzəti ilk dəfə dadanda onların gözləri məcazi mənada “pırtladı”. Mənə elə gəlir ki, o gün Azərbaycandan olan qədim şirniyyatların sirrini öyrənmək üçün çoxdan gözlədilən bir an gəlib çatmışdı. Və mən əminəm ki, paxlava və şəkərbura ilə “Happy Day Cake” şirniyyat evinin stendindəki dadlı macəralar uzun müddət dillərdə olacaq! Mükəmməl bir təşkilat, çox təsirləndim!
Bu tədbir Azərbaycan mətbəxinin beynəlxalq səviyyədə tanıdılması üçün əla bir fürsətdir. Fransız aşpazların Azərbaycan pavilyonuna göstərdiyi maraq çox sevindiricidir. Şah plov, dolma və milli şirniyyatlarımızın təqdim olunması Azərbaycan mədəniyyətinin zənginliyini göstərir. Bu cür tədbirlər ölkəmizin qastronomik turizm potensialını artırır.