Dünyaca məşhur aşpazdan öz restoranını bağlamaq qərarı: Artıq dad və qoxu ala bilmirəm

55

Dünyaca məşhur aşpaz restoranını bağlamaq qərarına gəlib. Dad həvəskarları qərarın səbəbini eşidəndə təəccüblərini gizlədə bilməyiblər.

Elchi.az xəbər verir ki, İngiltərənin Oswestry şəhərindəki məşhur Michelin ulduzlu restoranın aşpazı Mark Sebastyan Fişer dad və qoxu hissini itirib. Dadmadığı yeməkləri müştərilərə satmaq istəməyən Sebastyan dünyaca məşhur restoranını bağlamaq qərarına gəlib.

Baş aşpaz olan Sebastian və onun restoranı dünyaca məşhur mətbəxlərə verilən Michelin mükafatlarında 2 ulduza layiq görülüb. 33 ildir eyni restoranı idarə edən dünya şöhrətli aşpaz Fransa və İsveçrədə aldığı xüsusi təlimlərlə öz mətbəxini dünyanın ən yaxşıları sırasına qoymağı bacarıb.

COVİD-19 GÖRƏ DAD VƏ QOXU HİSSƏLƏRİNİ İTİRİB

Sebastian bu yaxınlarda keçirdiyi COVID-19 xəstəliyinə görə dad və qoxu hissini həmişəlik itirib. “Covid səbəbiylə bütün dad və qoxu hisslərimi itirdim və indi yemək verməzdən əvvəl digər ailə üzvlərinə və işçilərə güvənirəm” dedi Sebastian. dedi.
Müştərilərinə təqdim etməzdən əvvəl yeməklərinin qoxusunu və dadını dada bilməyən dünya şöhrətli aşpaz ilin əvvəlində son xidmətini göstərəcəyini açıqlayıb. Müştərilərə göndərdiyi mesajda o, restoranın daha sonra açılacağı ehtimalının olduğunu, lakin hələlik yavaşlamağın vaxtı olduğunu söylədi.

DÜNYANIN MƏŞHUR MƏTBƏXİ ARTIQ YALNIZ SƏHƏR YEMƏYİ TƏKLİF EDƏCƏK

Yeni ildən restoran yalnız yaşayış və səhər yeməyi təklif edəcək.
Məşhur mətbəxdə mükafat qazanan yeməklər arasında ən diqqətəlayiq təqdimatlar midye, istiridyə, karides, kerevit və omar da daxil olmaqla təklif olunan gözəl dəniz məhsulları qabı kimi birinci yerdədir.

SON YEMƏYƏ DƏVƏT

Kovid-19 səbəbiylə istedadının böyük bir hissəsini təşkil edən hisslərini itirdiyinə görə təəssüfləndiyini bildirən Sebastian, “Artıq yavaşlamağın vaxtının gəldiyinə qərar verdik. Son bir neçə ildə getdikcə restoranın bir hissəsinə çevrilən uşaqlarımız indi kollecdən kənarda və Oswestry xaricində karyeralarına başlayırlar. Xüsusilə son bir neçə il bizə özümüzə bir az daha çox vaxt ayırmağın vacibliyini göstərdi. Hər kəsə təşəkkürlər.” mesajınızı paylaşdı.

Şayəstə