Yeni genişmiqyaslı araşdırma göstərdi ki, müntəzəm olaraq ağ çörək yemək xərçəngin ən çox yayılmış və təhlükəli növlərindən biri olan bağırsaq xərçəngin inkişaf riskini artıra bilər.
Elchi.az xəbər verir ki, elm adamları ağ çörəyi bağırsaq xərçəngi riskinin artması ilə əlaqələndiriblər.
Tədqiqat Böyük Britaniyada aparılıb və təxminən 13 ildir izlənilən 118 000-dən çox insan iştirak edib. Alimlər iştirakçıların pəhrizini, həyat tərzini və xəstəlik hallarını müqayisə ediblər. Nəticə həyəcan verici idi: tez-tez ağ çörək yeyənlərin bağırsaq xərçənginə tutulma riski 10% yüksək idi.
Səbəb ağ çörəyin tərkibindədir, med-practice. O, demək olar ki, heç bir lif, vitamin və ya mineral ehtiva etməyən təmizlənmiş undan hazırlanır. Eyni zamanda, bu cür məhsullar qanda şəkərin səviyyəsini sürətlə artırır, həzm sistemini həddindən artıq yükləyir və toxluq hissi vermir, daha çox yeməyə məcbur edir.
Tədqiqat müəllifləri həmçinin ağ çörəklə birlikdə spirtin də risk faktoru olduğunu müəyyən ediblər. Ancaq liflə zəngin qidalar – tərəvəzlər, paxlalılar, tam taxıl çörəyi, eləcə də kalsium və maqnezium kimi maddələr – əksinə, bədəni qoruyur.
Xərçəngə genetik meyli olan insanlarda belə, düzgün qidalanma riski azaldır.
Həkimlər ağ çörəyi ən azı qismən tam taxıl çörəyi ilə əvəz etməyi, spirti məhdudlaşdırmağı və pəhrizə daha çox tərəvəz daxil etməyi məsləhət görürlər. Onların fikrincə, qidalanmada sadə dəyişikliklər xərçəngin qarşısının alınmasında əsas rol oynaya bilər.
Yeganə
